- ROMA – E’ uscita on line la prima guida degli agriturismi bio-ecologici esistenti in Italia.
Gli aspiranti bio-turisti potranno, dunque, scegliere tra i 138 agriturismi bio-ecologici doc, scelti e selezionati dall’Associazione italiana agricoltura biologica.
Secondo l’indagine svolta, è la Toscana, la regione con il più elevato numero di aziende, ben 35. Seguono poi l’Umbria con 16, la Calabria con 15, l’Emilia Romagna con 14 e la Sardegna con 11.
L’Associazione ha consegnato ad ogni azienda una certificazione di qualità ambientale, assegnando da una a cinque margherite, secondo i requisiti della fattoria. Oltre al numero delle margherite, accanto al nominativo di ogni agriturismo compare una descrizione completa dei servizi offerti e dei prezzi praticati. Ci sono anche utili indicazioni ed interessanti suggerimenti su percorsi eno-gastronomici, itinerari naturalistici e strutture sportive.
Rispetto dell’ambiente, cura del paesaggio, valorizzazione dei prodotti tipici e delle tradizioni locali, sono i requisiti fondamentali delle aziende inserite nella guida.
Tutti gli agriturismi hanno, infatti, scelto di coltivare attenendosi esclusivamente ai metodi dell’agricoltura biologica ed evitando qualsiasi uso di prodotti chimici.